POLSKA_NASZA_KUCHNIA_EGMONT_ZUZA_ZAK_MACIERZYNSTWORAZ
Książki

Polska. Nasza kuchnia w nowej odsłonie.

26 grudnia 2017

Książek w naszym domu nie brakuje. Nasza domowa biblioteka w zasadzie powiększa się z dnia na dzień. Każdy z domowników znajdzie w niej coś dla siebie. Książki są w zasadzie wszędzie. Dosyć sporo miejsca zajmują w kuchni również książki kucharskie. Możecie się zdziwić, ale pomimo ogromnej ilości zamieszczonych przepisów w internecie, ja osobiście wolę szukać inspiracji w tradycyjnych książkach.

POLSKA_NASZA_KUCHNIA_EGMONT_ZUZA_ZAK_MACIERZYNSTWORAZ

Nie wiem dlaczego, ale czasami mam wrażenie, że książki są jakoś lepiej poukładane i łatwiej mi się z nich wyszukuje pomysły na obiad czy podwieczorek.

POLSKA_NASZA_KUCHNIA_EGMONT_ZUZA_ZAK_MACIERZYNSTWORAZ

Lubię w trakcie gotowania wracać do otwartej książki i upewnić się czy wszystko robię zgodnie z przepisem. Dodatkowo w książkach zawsze znajdę jakieś porady od autora. Podoba mi się jak książka wygląda na używaną. A w kuchni to nie problem, bo czasami zdarza się, że pobrudzę stronę mąką czy inną “mazią”. Wtedy widać, że książka nabiera większego znaczenia i bierze również czynny udział w naszym życiu.

POLSKA_NASZA_KUCHNIA_EGMONT_ZUZA_ZAK_MACIERZYNSTWORAZ

Ostatnio w moje ręce trafiła ciekawa pozycja książkowa od Wydawnictwa Egmont. Jest to “Polska. Nasza kuchnia w nowej odsłonie” Zuzy Zak.  Jest to idealna książka dla początkującej Pani Domu, ale również dla czytelnika zagranicznego. Kuchnia polska widziana okiem autorki jest bardzo regionalna.

POLSKA_NASZA_KUCHNIA_EGMONT_ZUZA_ZAK_MACIERZYNSTWORAZ

Pięknie odzwierciedla nasze tradycje i podkreśla polską gościnność. Znajdziecie w niej takie rarytasy jak zupę botwinkę czy grzybową. Dodatkowym atutem książki są piękne zdjęcia, które przedstawiają wspomnienia dawnych zwyczajów na wsiach np. wkładanie kaszy pod kołdrę, żeby lepiej doszła.

POLSKA_NASZA_KUCHNIA_EGMONT_ZUZA_ZAK_MACIERZYNSTWORAZ

Pomimo iż jest to książka kucharska, gotując, mam wrażenie, że przenoszę się w jakiś inny świat. Taki, w którym nie ma internetu i tej całej gonitwy za wszystkim, a jest dystans i takie polskie hygge. Zachęcam was do sięgnięcia po tę propozycję, bo znajdziecie w niej naprawdę smakowite potrawy.

POLSKA_NASZA_KUCHNIA_EGMONT_ZUZA_ZAK_MACIERZYNSTWORAZ

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *